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Conócenos | About Us

Verdelicias es un blog enfocado en la cocina natural y creativa donde jugamos con ingredientes nuevos y de temporada. Exploramos un estilo de vida saludable y verde, y escribimos reseñas de productos, restaurantes y eventos en Chicago, San Juan o dondequiera que nos lleven nuestros viajes culinarios.


María José - Criada entre la isla de Vieques y la "Isla Grande", llevo años trabajando como periodista y creativa de publicidad especializada en proyectos interactivos. Además, me apasiona escribir sobre la dieta isleña, hacer "food styling" para clientes y desarrollar nuevas recetas para seguidores y marcas.

Nabol- Nacido en Corea del Sur y criado en Añasco, Puerto Rico, Nabol es un graduado de i
ngeniería mecánica en transición a una carrera en tecnología de la información. La cocina es su escape preferido, al igual que la exploración de ingredientes nuevos y mercados internacionales.

Para colaboraciones o preguntas, escríbenos a: info@verdelicias.com

Who is Verdelicias?

A husband and wife team, Verdelicias is a Chicago-based bilingual blog bringing colorful recipes and seasonal inspiration to a healthy-conscious, multicultural audience. Nabol Paz and Maria Aponte enjoy exploring the benefits of a green lifestyle and find inspiration in real food traditions from other cultures, their Caribbean upbringing and their many visits to farmer’s markets, specialty stores and farm stands around the city of Chicago.

Born in San Juan, Puerto Rico, Maria is a creative advertising writer and content strategist with a passion for food styling. Nabol is a mechanical engineer graduate transitioning to a career in IT. Born in Seoul, South Korea and raised in Añasco, Puerto Rico, he is a self-taught cook and lover of all things vegetarian.

Verdelicias works on product reviews, recipe development & food styling for brands and offers event coverage. Thank you so much for your support.

For partnerships and questions, contact us at info@verdelicias.com.

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