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02 August 2015

Fiesta de antojitos con Brands of Puerto Rico

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Cuando nos reunimos con nuestras amistades en Chicago, no puede faltar esa mesa bien arreglada con antojitos puertorriqueños. ¡Es básico! Además de servirles algún platillo típico, nos da verdadero gusto que puedan probar diferentes productos de calidad hechos en la Isla.


Muchos de estos artículos gourmet ahora se consiguen fácilmente en la página Web de Brands of Puerto Rico. Tienen que ver la cantidad de mermeladas de frutas, salsas barbecue, galletitas y condimentos. Siempre dan algo de qué hablar y son un regalo buenísimo para aquellos foodies del grupo.

Comprar de Brands no solo nos permite lucirnos en la fiesta, sino también llevarnos la satisfacción de poder apoyar el talento de artesanos boricuas y sus nuevos negocios.

Para este post, nuestra cajita de tesoros isleños llegó en el correo con 3 productos perfectos para un get-together sencillo en casa. Nos llegaron las aceitunas de Olive Oliva, las pasta de fruta de Dulce del Campo y la mezcla para bizcocho de gandules de The Cakery Studio. Algo salado y dulce para complacer el gusto de todos.



¿Cómo arreglar tus antojitos para hacerlos apetecibles?

La mejor manera de presentarles estos productos a nuestros invitados es distribuyéndolo en platitos pequeños sencillos y utilizando mantelitos en colores o patrones de moda. También hacemos la mesa más apetecible y festiva sirviendo los antojitos en bocaditos o porciones pequeñas. Así cada cual puede servirse lo que quiere.

A continuación, les hablamos un poco más de cada producto. Si estás interesados en otros artículos de Brands, visita su página Web para conocer más sobre sus productos de belleza natural, ropa, accesorios, libros y piezas de arte.



Los antojitos en nuestra caja

Olive Oliva. Estas aceitunas marinadas quedan muy elegantes en cualquier mesa. Además los aliños o ingredientes del marinado son cultivados en la Isla y le dan ese toquecito criollo que encanta. Incluso, si piensas que no te gustan las aceitunas, estas te van a sorprender. Acompáñalas con algún queso o cóctel. Pensamos preparar un paté (tapenade), pero son tan bonitas que las preferimos solitas.



Dulce del Campo. Esta compañía se especializa en pastas de frutas y todo tipo de dulces típicos preparados con ingredientes frescos de la Isla. Las pastas son particularmente versátiles para servir en una tabla de quesos para ofrecer un contraste dulce perfecto. Córtala bastante finita y sírvela con lascas de un buen pan tostado.

The Cakery Studio. Esta innovadora tiendita gourmet de pastelería y repostería en Ponce es responsable de la creación del bizcocho hecho con gandules… ¡Sí, de gandules! El frijol más querido de la cocina puertorriqueña. El bizcocho queda mojadito, suave y se deja comer solo. Con su combinación de especias, tiene un saborcito como a Navidad. Complementa muy bien una mesa llena de antojitos salados. ¡Buenísimo!


Party treats by Brands of Puerto Rico

Get-togethers are the perfect opportunity to showcase our favorite treats from back home. Not only do we cook traditional dishes, but also display a selection of quality island products to our new friends in Chicago.


The Brands of Puerto Rico Website is particularly helpful in finding these gourmet items. We love their jams made with fresh tropical fruit, their barbecue sauces, their cookies and condiments. They make great conversation starters at any potluck and even better gifts for all of our foodie friends.

Better yet? We feel incredibly satisfied knowing that the purchase of all of these items helps support the talent of Puerto Rican artisans and their new local businesses.


For this post, our flavorful treasure box came in the mail with 3 products that are perfect for a quick get-together at home. We got the olives from Olive Oliva, the fruit paste from Dulce del Campo and the pigeon peas artisan cake mix from The Cakery Studio. A little bit of salty and sweet to please everyone’s taste buds.

How to display your treats to make them look appetizing?

The best way to showcase these items is to find simple small plates and a combination of tablecloths in trendy colors or patterns. We also make our table appetizing and festive by cutting our treats in smaller or bite size portions. That way everybody can easily get what they like.



Up next, we’ll tell you a bit more about each product. If you are looking for other unique products beyond foodie finds, you can also visit the Brands of Puerto Rico Website to find great natural beauty products, apparel, accessories, books and art pieces.

Inside our box of treats

Olive Oliva. These marinated olives look elegant on any table, and the marinade is made with island-grown ingredients. The combination of flavors gives them that that distinctive criollo taste and they go great with cheese and coctails. Even if you think you are not a big fan of olives, these will surprise you. We thought about making a tapenade, but the olives are just too beautiful to chop.



Dulce del Campo. This small business specializes in preparing fruit pastes and traditional candy made with island ingredients. The pastes are the perfect complement to a cheese board. Cut them thin and serve them with good toasty bread.


The Cakery Studio. This innovative baking boutique in Ponce is responsible for the creation of the gandules cake, a cake made with a beloved bean used in many traditional Puerto Rican dishes. The cake comes out moist and soft. It tastes like Christmas and it's a great wat to balance out a table with salty snacks.

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