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07 March 2015

Smoothie bowl a la Verdelicias

Los smoothie bowls están de moda y son una alternativa buenísima para comer más frutas y vegetales. Los puedes comer de desayuno, merienda y hasta de postre. El truco está en combinar tus frutas preferidas con un vegetal verde como la espinaca o el kale para llenarlo al máximo de vitaminas y nutrientes.


A nosotros nos gusta también combinarlo con un poco de yogur. Le da buen sabor y crea una consistencia más cremosa. También nos encanta el sabor que le añade la piña y el guineo. Y no puede faltar un toquecito crujiente al final con semillas o nueces. A continuación te pasamos la receta, para que te des gusto.

Smoothie bowl a la Verdelicias – Ingredientes: 
  • 2 bananas en pedacitos 
  • ½ Taza de yogur de coco o regular 
  • 4 ½ Tazas de espinaca fresca 
  • ¼ Taza de piña fresca 
  • ½ Taza de nueces (walnuts) 
  • Blueberries al gusto 
  • Blackberries al gusto 
  • Red currants al gusto 
  • Canela al gusto 


En la licuadora o procesador de alimentos, mezcla bien la banana, el yogur, la espinaca y la piña. Vierte la mezcla en un plato hondo y añade algunas moras por encima: blanckberries, blueberries, red currants o el tipo de mora que quieras. Añade algunas nueces o semillas y termina con un toquecito de canela. Listo.

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